खानपान
मानसिक रोगको कारण बन्न सक्छ गाँजा
आज फागुन त्रयोदशी। आज धनिष्टा नक्षत्र र शिवयोग नै परेको छ। आर्य समाजका प्रवर्तन दयानन्द सरस्वती शैव सम्प्रदायमा जन्मिएका थिए। त्यो शिवलाई मान्य सम्प्रदाय हो। शिव सम्प्रदायका मान्छे आजको दिन उपवास बस्ने गर्छन्। आज शिवको जन्म भएको हो। तर,...
-
यसरी बनाउनुस् पनिरको खीर
चामलको खीर त प्राय खाइन्छ। केही नयाँ स्वादको खीर खाने सोचमा हुनुहुन्छ भने पनिरको खीर बनाउने कोशिस गर्नुस्। पनिरको खीर बनाउन निकै सजिलो हुन्छ। र, खानमा पनि उत्तिकै स्वादिस्ट। यो बनाउन धेरै चिजको आवश्यकता पर्दैन। भान्छामा हुने सामानबाट बनाउन...
-
के शाकाहारी खाना साँच्चिकै स्वास्थ्यबर्द्धक हुन्छ?
पछिल्ला केही दशकयता आफ्नो खान्कीबाट मासुजन्य तथा दुग्ध पदार्थ कटौती गर्ने मानिसको संख्यामा अधिक वृद्धि आएको छ। भेगान सोसाइटीको तथ्यांक मान्ने हो भने पनि बेलायतमा मात्रै सन् २००६ देखि २०१८ सम्म शाकाहारीको संख्या चार गुणाले बढेको छ। शाकाहारी खाद्यान्नसँग...
-
यसकारण गाजर खाँदा शरीरलाई हुँदैन कुनै फाइदा
गाजर रुघाको लागि सुपरफुड मानिन्छ। गाजर थुप्रै प्रकारको पोषक तत्व हुन्छ। यो आँखा र मुटुका लागि निकै लाभदायक हुन्छ। यस्तै गाजरको सेवनले थुप्रै विरामी निको हुन्छन्। गाजरमा बिटा क्यारोटीन प्रसस्त मात्रामा हुन्छ। जसले शरीरमा भिटामिन ‘ए’ बनाउन सहयोग गर्छ।...
-
अधिक मदिरा सेवनले स्मृतीको क्षति गराउँन सक्छ
हिजो राती अधिक मदिरा सेवन गरेर कसरी घर आइपुग्नुभयो भनेर सोचमग्न हुनुहुन्छ ? वा घर आइसकेपछि कसरी आºनो ओछ्यानसम्म पुग्नुभयो भनेर घोत्लिरहनु भएको छ ? यदि यस्तो हो भने अब तपाईँले गर्ने मदिरा सेवनको मात्रालाई घटाउनुपर्ने समय आइसकेको छ...
-
भिटामिन ‘सी’ को कमी छ? जाडो मौसममा लाग्नसक्छन् यस्ता रोग
भिटामिन ‘सी’ हाम्रो शरीरका लागि निकै महत्वपूर्ण पोषक तत्व हो। यसले हाम्रो स्वास्थ्यमा थुप्रै फाइदा पुर्याउँछ। यसमा भिटामिन ‘ई’ को जस्तै शरीरमा अन्य एन्टिअक्सिडेन्ट कार्यलाई बढाउने क्षमता हुन्छ। जो फ्री रेडिकल्सबाट हुने क्षतिलाई कम गर्छ। यसका अलावा भिटामिन ‘सी’...
-
स्वस्थ शरीरका लागि कस्तो खानपान
शरीर स्वस्थ भएमात्र मानसिक रुपमा पनि बलियो हुन सकिन्छ। आशस्य, रोगी शरीरले कुनै पनि काम गर्न जाँगर लाग्दैन। आरोग्य, अर्थात रोगमुक्त हुनु। स्वस्थ्य रहनु शरीरको स्वभाविक अवस्था हो। रोग, विकार, कष्ट, दुख वा दुर्बलता अस्वभाविक अवस्था हो । प्रकृति...
-
मल पाउँदैनन् किसान, ९ अर्ब के गर्ने?
धनगढी फुलबारीका किसान सर्जन चौधरीलाई मल नपाइएला कि भन्ने चिन्ताले पिरोल्न थालेको छ। मल किन्न सधैँ भौतारिरहनु पर्ने किसानलाई बन्दाबन्दी अर्थात् लकडाउने झन् चिन्तित बनाएको छ। चौधरी त्यस्तै एक किसान हुन् जसलाई गतवर्षहरू जस्तै मल नपाएर भौतारिनु पर्ने चिन्ता...
-
खाना, कसरत, ध्यान, आराम र तनाव व्यवस्थापनले बढाउँछ रोगसँग लड्ने क्षमता
संसारभरि कोरोना भाइरस प्रभाव र संक्रमण बढिरहँदा तपाईंलाई आफू कसरी सुरक्षित रहने भन्ने चिन्ताले पक्कै पनि गाँजेको होला। कोरोना संक्रमणबाट जोगिन सामाजिक दूरी कायम गर्ने, बारम्ंबार साबुनपानीले हात धुने वा अल्कोहल बेस्ड स्यानिटाइजरले हात सफा गर्ने, हाच्छ्यु गरिरहेका वा...
-
बढी नुन खाँदा लाग्न सक्छ यस्तो गम्भीर रोग
बढी नुन खानु स्वास्थ्यका लागि निकै व्यफाइदा जनक हुन्छ । धेरै नुन सेवन गर्दा मानिसलाई विभिन्न रोग पनि लाग्छ सक्छन् । धेरै नुन खाँदा खानाको स्वाद मात्रै बिग्रीदैन, ब्लड प्रेसर बढ्नुका साथै मुटु सम्बन्धि थुप्रै घातक रोग लाग्ने सम्भावना...
-
बहुउपयोगी चुकन्दर : हर्टअट्याकदेखि यी रोगमा अचुक फाइदा
चुकन्दरलाई हामी सलादका साथै जुसको रुपमा खान सक्छौं । चुकन्दर स्वास्थ्यका लागि निकै लाभकारी हुन्छ । सुकन्दरले थुप्रै रोगमा औषधीको कामसमेत गर्छ । यदी तपाईलाई खानामा सलाद मन पर्छ भने चुकन्दरलाई पनि सामिल गर्नुस् । किनकी चुकन्दरमा भरपूर मात्रामा...
-
तपाईंलाई भोक लाग्दैन ? यस्ता छन् कारण
मानिसलाई बाँच्नको लाथि खानु आवश्यक छ । जन्मने बित्तिकैदेखि नमेरसम्म जीवनयापन गर्न तथा कार्य सञ्चालन गर्न भोजन तथा पौष्टिक आहार जरुरी छ । भोकमा गडबडी हुनु स्नायुसम्बन्धी अन्तरश्रावसम्बन्धी तथा पाचन प्रणलीसम्बन्धि गडबडी भएको हुनसक्छ । कारणहरु १. शारीरिक :निस्क्रीय...
-
ड्राई फ्रुट्सको सेवनले बढ्छ, पुरुषमा शुक्रकीटको तागत : अनुसन्धान
नियमित ड्राई फ्रुटको सेवन गर्ने पुरुषमा शुक्रकीटको गुणवत्ता बढ्ने एक अनुसन्धानले देखाएको छ । अनुसन्धाता वैज्ञानिकले भनेका छन्, ‘जुन पुरुषले १४ हप्तासम्म लगातार दुई मुठी ओखर, बदाम, काजुलगायत ड्राई फ्रुटको सेवन गर्छ, उसको शुक्रकीटको तागत बढ्छ ।’ अध्ययनका क्रममा...
-
टुसा उमारेर खाँदा पोषकतत्त्वमा २० गुणा वृद्धि, पचाउन आधा सजिलो
टुसा स्वास्थ्यका लागि धेरै फाइदाजनक छ । महत्त्वपूर्ण सांस्कृतिक पहिचान बोकेको क्वाँटी जनैपूर्णिमा पर्वको विशेष आहारका रूपमा रहँदै आएको छ । परम्परागत रूपमा यसले जाडो आउन सुरु गरेको सन्देश पनि दिन्छ । जाडोका वेला टुसा उमारेको खानेकुराले मानव स्वास्थ्यमा...
-
तिहारमा बालरोग विशेषज्ञको सुझाब : घरमै तयार गरिएका परिकार रोजौँ
तिहारमा घरपरिवारमा जमघट हुँदा वा दिदी–बहिनीले भाइटीका लगाउँदा स–साना बालबालिकालाई मिठाइ, तयारी जुस, चकलेट आदि दिने गरिन्छ, जुन खानेकुराले बालबालिकाको स्वास्थ्यमा असर पारिरहेको हुन्छ । त्यसैले बालरोग विशेषज्ञका नाताले बच्चाको हकमा आममानिसलाई निवेदन गर्न चाहन्छु– यस्ता केमिकलयुक्त मिठाइ, चकलेट,...
-
शाकाहारी कि मांसाहारी भोजन बढी स्वस्थकर ?
दूषित खानपान र भागदौडपूर्ण जिन्दगीका कारण मानिसमा पाचनसम्बन्धी समस्या त भइ नै रहेका छन्, साथै मानिसको प्रतिरक्षात्मक प्रणाली पनि यति कमजोर भइसकेको छ कि, शरीरमा आउने स–साना बदलावले पनि सीधै चिकित्सककहाँ पुर्याइरहेको छ । जब चिकित्सकले यस्ता मानिसमा स्वस्थ...
-
उचित वजन, स्वस्थ मुटु
आजको समस्या शरीरको अधिक वजन (मोटोपन) आज विश्वभरि नै ठूलो समस्याका रूपमा देखापर्न थालेको छ । खासगरी विकसित मुलुक र अन्य मुलुकमा पनि सहरी क्षेत्रमा धेरैजसो व्यक्ति यस समस्याबाट पीडित भएको देखिन्छ । यसरी वजन ज्यादा हुनुको मुख्य कारण...
-
सन्तुलित व्रतका अनगिन्ती फाइदा र केही सावधानी
आज हरितालिका तिज, मुलुकभरका अधिकांश हिन्दूधर्मावलम्बी महिला उपवासमा छन् । तिजको व्रत विशेषतः धार्मिक आस्थाप्रेरित छ । तर, नियमित रूपमा राखिने सन्तुलित व्रतले व्रतालुलाई अनगिन्ती स्वास्थ्यलाभ पुर्याउने तथ्य वैज्ञानिक अनुसन्धानले पुष्टि गरिसकेका छन् । यद्यपि, व्रत राख्दा केही सावधानी...
-
यसरी मिलाउनुहोस् दर र व्रतको सन्तुलन
हाम्रो समाजमा विशेषगरी हिन्दू धर्मावलम्बी महिलाले हरितालिका तिजमा उपवास बस्ने प्रचलन परापूर्वकालदेखि नै चलिआएको छ । व्रतको अघिल्लो दिन रातिको समयमा आफन्त जम्मा भएर विशेष परिकारहरु बनाएर खाने चलन छ, जसलाई दर खाने भनिन्छ । व्रतको दिन अधिकांश हिन्दू...
-
डेंगुपीडितले भुलेर पनि नखानुहोस् यी ३ चिज
डेंगु निकै गम्भीर रोग हो, जसमा यदि संक्रमितले समयमा उपचार नपाएमा ज्यानै पनि जान सक्छ । वर्षातको मौसममा डेंगु संक्रामक लामखुट्टे ज्यादा विकसित हुन्छन्, किनकि, यस समयमा यत्रतत्र पानी जमेको हुन्छ । यही कारण नै यस मौसममा डेंगु रोगको...
-
भिटामिन बी१२ को कमीले शरीरमा दिन्छ यस्ता संकेत, शाकाहारीले कसरी पूरा गर्ने कमी ?
शरीरमा भिटामिन बी१२ को कमी सामान्यतया शाकाहारी मानिसमा बढी पाइन्छ, किनकि, निकै कम शाकाहारी आहारमा मात्र यो भिटामिन पाइन्छ । शरीरका लागि भिटामिन बी१२ अत्यन्त जरुरी हुन्छ । यसले सेता रक्तकोषिकाहरूको निर्माणमा मद्दत पुर्याउँछ र स्नायुप्रणाली (नर्भ्स)लाई स्वस्थ राख्छ...
-
तरकारीको पोषकतत्त्व कसरी बचाउने ? खाना पकाउँदा यी ५ कुरामा ध्यान दिनुहोस्
खाना बनाउनेवेला गरिने स–साना गल्तीले खानामा विद्यमान पोषकतत्त्व नष्ट हुन्छन् । पोषकतत्त्व नष्ट भएका खानाले तपाईंको पेट त भरिन्छ, तर स्वास्थ्य भने तन्दुरुस्त रहँदैन । यदि तपाईं तरकारीमा भएको पोषकतत्त्व खानेवेलासम्म कायम राख्न चाहनुहुन्छ भने जान्नुहोस्, यी ५ भान्साका...
-
यी हुन् दाँतका ८ शत्रु खाद्यपदार्थ, सेवनलगत्तै अवश्य मुख कुल्ला गर्नुहोस्
हामीमध्ये धेरै कुनै न कुनै प्रकारको दाँतको समस्याबाट पीडित भइरहेका हुन्छौँ । तर, ठूला असाध्य रोगबारे सजगता अपनाइरहेका हाम्रो प्राथमिकतामा दाँत स्वास्थ्य भने कमै मात्र परेको हुन्छ । दाँतका समस्यालाई सामान्य रूपमा लिएर बेवास्ता गर्दा कालान्तरमा हामीले ठूलो मूल्य...
-
जापानको हालसालैको अनुसन्धान भन्छ : गोलभेँडाको जुसले हृदयाघातको जोखिम घटाउँछ
गोलभेँडा नेपालमा मात्र नभई दुनियाँका धेरैजसो देशमा खाइने तरकारी हो । नेपालमा आम रूपमा तरकारीलाई ग्रेबी बनाउन परिकारमा तिखो स्वाद ल्याउन गोलभेँडाको प्रयोग गरिन्छ । टोम्याटो सस त तपाईंले पनि खुब खानुभएको होला, तर के तपाईंले टोम्याटो जुस पिउनुभएको...
-
खान छोडेमा वा आवश्यकभन्दा कम खाएमा शरीरमा यस्तो असर
शरीरले नै साथ छोडे अर्कै कुरा हो, अन्यथा एउटा व्यक्ति सामान्यतया २० देखि ६० दिनसम्म विनाअन्न पनि रहन सक्छ । संसारमा यस्ता कैयौँ व्यक्ति छन्, जो भोक हड्तालका क्रममा विनाअन्न मात्र होइन, पानीसमेत नपिई ७० दिनसम्म पनि आफूलाई जीवन्त...
-
बुढ्यौलीपन न्यूनीकरण गर्न टुसायुक्त खाना जुन भिटामिन सीको त झन् भण्डार नै हो
टुसायुक्त खाना किन खाने ? सस्तो, पोसिलो र विकारविहीन खाना सबैको इच्छाको विषय हो । तर, धेरैमा यस्तो खाना नपाउँदाको असन्तुष्टि हुन्छ । बजारमा तरकारी र फलफूलको भाउ चर्को हुन्छ । नबिग्रियोस् भनेर फलफूल र तरकारीमा राखिएका रासायनिक पदार्थ...
-
वैज्ञानिकले खोजे अस्वस्थकर सेतो नुनको स्वस्थकर विकल्प, स्वादमा गर्नुपर्दैन सम्झौता
सेतो नुन (सोडियम क्लोराइड) स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन्छ । नुनको अधिक सेवनले उच्च रक्तचाप, मोटोपनलगायत अनेक किसिमका रोग निम्त्याउँछ । तर, संसारभरि नै खानामा नुनको प्रयोग युगौँदेखि अनवरत कायमै छ । मानव जिब्रोका लागि सम्भवतः सबैभन्दा अभ्यस्त र नभई...
- ताजा समाचार
- जनप्रिय
-
यमनबाट डा. केसीको सन्देश ‘म यतिबेला नेपालमै हुनुपर्ने थियो’
-
नेपालमा थप कोरोनाका नयाँ दुई भेरियन्ट पुष्टि, संक्रमण अझै फैलिने
-
एकैदिन १ सय ९६ जनाको कोरोना संक्रमणबाट निधन
-
चिकित्सकले अब एउटै संस्थामा काम गर्नुपर्ने
-
बेड खाली छन् भनेर स्वास्थ्य मन्त्रालयले यसरी झुक्यायो
-
बिएण्डसीको सम्बन्धन प्रक्रिया तत्काल रोक्न डा. केसीको माग
-
विराट शिक्षण अस्पतालमा डाक्टर र स्वास्थ्यकर्मीमाथि कुटपिट (भिडियो)
-
भारतीय चिकित्सक संघका पूर्व अध्यक्ष डा. कृष्ण कुमार अग्रवालको निधन
-
एकैदिन कोरोना संक्रमणबाट ५० डाक्टरको मृत्यु
-
हाडजोर्नी विशेषज्ञ डा. मुकेश चौधरीको कोरोना संक्रमणबाट निधन
-
घरमै आइसोलेसनमा बस्दा श्वास फेर्न गाह्रो भयो ? तुरून्त अपनाउनुस् यी १६ उपाय
-
कोभिसिल्ड उत्पादक पुनावाला भन्छन्–सत्य बोले मेरो टाउको छिनालिन्छ
-
कति पिउनुपर्छ श्वासप्रश्वासजन्य संक्रमण हुँदा पानी?
-
बुहारीको मृत्युपछि माओवादी प्रवक्ता श्रेष्ठले लेखे–स्वास्थ्य क्षेत्रको यो अव्यवस्था क्षम्य हुनसक्दैन
-
अहिले हामी रसियन खोप लगाइरहेका हुन्थ्यौं तर…
-
युवामा धेरै संक्रमण? त्यस्तो हुँदै होइन
-
महामारी रोक्न डा. फाउचीले सुझाएका ३ उपाय
-
निजामती कर्मचारी अस्पतालले माग्यो कर्मचारी
-
६० स्वास्थ्यकर्मीको स्तरवृद्धि (सूची सहित)
-
टिचिङ अस्पतालमा बिरामीको पुकार : बरु बेड चाहिँदैन, अक्सिजन देउ
मुख्य खबर
