काठमाडौं – कालो अंगूरमा एन्टिअक्सिडेन्ट प्रशस्त हुन्छ। यसमा पाइने रेस्भेराट्रोल र क्वेर्सेटिन मुटुको स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ। यसको पोलिफेनोलले ब्लड प्रेशर र‍ ब्लड सुगर लेभललाई नियन्त्रण गर्दछ र शरीरलाई धेरै खतरनाक रोगहरूबाट बचाउँछ। तर, मधुमेह रोगीका लागि कालो अंगूर खानुका विशेष फाइदाहरु छन्। वास्तवमा, यसमा पाइने फाइबर र अन्य पोषक तत्वहरूले मधुमेह रोगीहरूमा धेरै अवस्थाहरू नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ।

सुगर नियन्त्रण गर्छ – कालो अंगुरमा प्रशस्त मात्रामा फाइबर हुन्छ जसले सुगरलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। फाइबरयुक्त कालो अंगूरले पाचन प्रक्रियालाई पनि सुधार गर्छ र इन्सुलिनको उत्पादनमा सुधार गर्छ। जसले शरीरलाई सुगर पचाउन मद्दत गर्छ र सुगरलाई नियन्त्रणमा राख्छ। तर यसका लागि ध्यान दिनु पर्ने कुरा यो हो कि, तपाईंले धेरै खानु हुँदैन, नत्र यसमा भएको चिनीको मात्राले ब्लड सुगर बढाउन सक्छ।

मधुमेह रोगीको आँखा स्वस्थ राख्छ – मधुमेहले अक्सर आँखालाई हानि पुर्‍याउन थाल्छ। जसका कारण मधुमेहका बिरामीमा आँखाको रोग देखिने गरेको छ। कालो अंगूरमा लुटेन र जेक्सान्थिन नामक क्यारोटिनोइड हुन्छ जसले रेटिनालाई स्वस्थ राख्छ र अक्सिडेटिभ तनावबाट बचाउन मद्दत गर्दछ। यसको एन्टिअक्सिडेन्टले आँखालाई भित्रबाट स्वस्थ राख्नुका साथै आँखाको ज्योति बढाउन मद्दत गर्छ। यसका साथै यसले कोशिकाहरूलाई भित्रबाट स्वस्थ राख्न पनि मद्दत गर्छ।

खराब कोलेस्ट्रोल कम गर्छ – खराब कोलेस्ट्रोलले मधुमेहका बिरामीहरूमा हृदय रोगको जोखिम बढाउँछ। कालो अंगूरमा रेस्भेराट्रोल र क्वेर्सेटिन प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। यी दुवै एन्टिअक्सिडेन्ट यौगिकहरू जसले खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्छ र हृदयलाई त्यसले हुने क्षतिबाट बचाउँछ। साथै, कालो अंगुरमा पोटासियम र फाइबर पनि उच्च हुन्छ जसले रक्तचाप नियन्त्रण गरेर मुटुलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ।

छालामा हुने संक्रमण कम गराउँछ – कालो अंगुरमा भिटामिन सी, भिटामिन ई र केही एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ जसले रक्तसञ्चार सन्तुलनमा राख्न मद्दत गर्छ। यसको अतिरिक्त, भिटामिन सी र रेस्भेराट्रोलले छालाको संक्रमण कम गर्न मद्दत गर्दछ। वास्तवमा, मधुमेह रोगीहरूलाई सजिलै छाला संक्रमण हुनसक्छ जुन नियन्त्रण गर्न अलि गाह्रो हुन्छ। यस्तो अवस्थामा भिटामिन सी र रेस्भेराट्रोलको एन्टी-ब्याक्टेरियल र एन्टी-फंगल गुणले तपाईंलाई यसबाट बच्न मद्दत गर्न सक्छ र फंगल र ब्याक्टेरियाको संक्रमणको जोखिम कम गर्न सक्छ।

मस्तिष्क स्वस्थ राख्छ – कालो अंगूरमा पाइने रेस्भेराट्रोलले मस्तिष्कमा हुने अक्सिडेटिभ तनावबाट हुने क्षतिलाई कम गर्न सक्छ। यसो गर्दा मस्तिष्कको काम राम्रो रहन्छ र यो स्वस्थ रहन्छ। यस्तै बुढेसकालमा हुने रोगहरूबाट बचाउन पनि मद्दत गर्छन्। जस्तै, अल्जाइमर रोग।

कालो अंगूरले पेटको ब्याक्टेरियालाई बढावा दिन्छ र मेटाबोलिजममा सुधार गर्दछ। यस कारणले गर्दा मधुमेहमा कब्जियतको समस्या हुँदैन। यसले शरीरमा ऊर्जा नियन्त्रण गर्न र शरीरलाई मोटोपनासँग लड्न मद्दत गर्दछ। यसरी मधुमेहमा कालो अंगूर खानु धेरै किसिमले फाइदाजनक हुन्छ। तर, तपाईंले यसलाई धेरै मात्रामा खानु हुँदैन, यसलाई सही समयमा सन्तुलित मात्रामा खानुहोस्। जस्तो कि तपाईं यसलाई दिउँसोको समयमा खान सक्नुहुन्छ। तर ध्यान के राख्नुहोस् भने खाना खाएलगत्तै यसलाई नखानुहोस्।